מלטוז

 

CAS מס ': 69-79-4

טוהר: 99.79%

נוסחה: C12H22O11

צבע: לבן לכיבוי - לבן

מלטוז הוא דיסכריד שנוצר משתי יחידות גלוקוז המחוברות לקשר (1 → 4), צמצום סוכר. Monohydrate Maltose יכול לשמש כמקור אנרגיה לחיידקים.

שימוש: מלטוז הוא חומר דיסכריד העשוי מעמילן באמצעות הידרוליזה אנזימטית. הרפואה הסינית המסורתית משתמשת בו כחומר הן לרפואה והן למזון, יש יתרונות כמו גוון האמצע ומועיל לצ'י, להרטיב את הריאות והפסקת שיעול, הקלה על דחיפות והקלת כאבים. לעתים קרובות הוא משמש להקלה על תסמינים כמו טחול וחולשת קיבה, שיעול יבש וכאבי בטן.

תגיות פופולריות: מלטוז, ספקי מלטוז סין